The difference between amylose and amylopectin is

Amylopectin have \( 1 \rightarrow 4 \alpha \)-linkage and \( 1 \rightarrow 6 \alpha \)-linkage
Amylose have \( 1 \rightarrow 4 \alpha \)-linkage and \( 1 \rightarrow 6 \beta \)-linkage
Amylopectin have \( 1 \rightarrow 4 \alpha \)-linkage and \( 1 \rightarrow 6 \beta \)-linkage
Amylose is made up of glucose and galactose

Correct answer · Option 1

Amylopectin have \( 1 \rightarrow 4 \alpha \)-linkage and \( 1 \rightarrow 6 \alpha \)-linkage

Explanation

Amylose is a linear polymer of \( \alpha \)-D-glucose with \( C_1-C_4 \) glycosidic linkage, whereas amylopectin is a branched chain polymer with \( C_1-C_4 \) and \( C_1-C_6 \) glycosidic linkages.

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