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Biology · BIOMOLECULES
Englishपॉलीसैकेराइडों के संदर्भ में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए: (A) सेलुलोज एक समबहुलक (homopolymer) है जो केवल ग्लूकोज एककों से बना होता है। (B) इनुलिन फ्रुक्टोज एककों से निर्मित एक बहुलक है। (C) ग्लाइकोजन जैसी पॉलीसैकेराइड शृंखला में दायाँ सिरा अनअपचायक सिरा तथा बायाँ सिरा अपचायक सिरा कहलाता है। (D) स्टार्च कुंडलित द्वितीयक संरचनाएं बनाता है जो \( \text{I}_2 \) अणुओं को समाहित कर सकती हैं, जबकि सेलुलोज में जटिल कुंडलियां नहीं होतीं और वह \( \text{I}_2 \) को नहीं बांध सकता। उपर्युक्त कथनों में से कौन-से सही हैं?
सही उत्तर · विकल्प 3
केवल (A), (B) और (D)
व्याख्या
Statement (C) is false because in a polysaccharide chain, the right end is the reducing end and the left end is the non-reducing end. Statements (A), (B), and (D) are true.
