जब एक इन विट्रो एंजाइमी परख में क्रियाधार की सांद्रता को क्रमिक रूप से बढ़ाया जाता है, तो अभिक्रिया का वेग प्रारंभ में बढ़ता है और फिर एक स्थिर मान (\( V_{\max} \)) पर पहुँच जाता है। और अधिक क्रियाधार मिलाने पर भी वेग इससे अधिक क्यों नहीं बढ़ सकता?

क्योंकि एंजाइम के अणु क्रियाधार अणुओं से कम होते हैं और एंजाइम के सभी सक्रिय स्थल पूरी तरह से संतृप्त हो जाते हैं।
क्योंकि अतिरिक्त क्रियाधार एंजाइम के एक अप्रतिवर्ती अन-प्रतिस्पर्धी संदमक के रूप में कार्य करता है।
क्योंकि क्रियाधार सांद्रता के साथ सक्रियण ऊर्जा आनुपातिक रूप से बढ़ जाती है।
क्योंकि उच्च क्रियाधार परासरण दाब के कारण एंजाइम अप्रतिवर्ती रूप से विकृत हो जाता है।

सही उत्तर · विकल्प 1

क्योंकि एंजाइम के अणु क्रियाधार अणुओं से कम होते हैं और एंजाइम के सभी सक्रिय स्थल पूरी तरह से संतृप्त हो जाते हैं।

व्याख्या

The velocity reaches \( V_{\max} \) and does not increase further because the enzyme molecules are limited and their active sites become completely saturated with substrate molecules.

मिलते-जुलते प्रश्न

सजीव ऊतकों के औसत कोशिकीय संघटन के आधार पर, निम्नलिखित घटकों को कुल कोशिकीय द्रव्यमान के उनके प्रतिशत के अवरोही क्रम (घटते क्रम) में व्यवस्थित कीजिए:\nI. न्यूक्लिक अम्ल II. कार्बोहाइड्रेट III. प्रोटीन IV. लिपिड→नीचे दो कथन दिए गए हैं: कथन I: किसी सजीव ऊतक के नमूने को पूरी तरह से जलाने के बाद बची राख में अकार्बनिक आयनों के अलावा सल्फेट और फॉस्फेट जैसे अकार्बनिक यौगिक भी होते हैं। कथन II: तात्विक विश्लेषण सजीव ऊतकों की तात्विक संरचना देता है, जबकि यौगिक विश्लेषण कार्बनिक और अकार्बनिक घटकों का विचार देता है। उपर्युक्त कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सबसे उपयुक्त उत्तर चुनिए:→निम्नलिखित में से कौन सा कार्बोहाइड्रेट फ्रुक्टोज का एक बहुलक है?→प्रोटीन संरचना के बारे में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए: (A) एक पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला में, पहले अमीनो अम्ल को C-अंतस्थ अमीनो अम्ल के रूप में नामित किया जाता है। (B) प्रोटीनों में, द्वितीयक संरचना में केवल दक्षिणावर्ती (राइट-हैंडेड) कुंडलियां देखी जाती हैं। (C) कोलेजन जंतु जगत में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला प्रोटीन है। (D) RuBisCO संपूर्ण जीवमंडल में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला प्रोटीन है। (E) सभी प्रोटीन एक ही अमीनो अम्ल की आवर्ती इकाइयों से बने समबहुलक (होमोपॉलीमर) होते हैं। नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए:→

सही उत्तर · विकल्प 1

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