दूध को दही में बदलने से किसकी मात्रा में वृद्धि होने के कारण इसका पोषण मूल्य बढ़ जाता है?

सही उत्तर · विकल्प 1

विटामिन B_{12}

Lactic acid bacteria (LAB) grow in milk and convert it to curd, while also significantly increasing the amount of Vitamin B_{12}.