सजीव ऊतक के रासायनिक विश्लेषण के दौरान, निम्नलिखित में से कौन सी विशेषता यह स्पष्ट करती है कि 800 Da से अनधिक आण्विक भार होने के बावजूद लिपिड वृहद्-अणुक (अम्ल-अविलेय) अंश में क्यों प्राप्त होते हैं?

वे निष्कर्षण के दौरान कोशिकाद्रव्यी प्रोटीनों के साथ सहसंयोजक बहुलक बनाते हैं।
वे झिल्लियों में व्यवस्थित होते हैं जो टूटकर जल-अविलेय पुटिकाएं (वेसिकल्स) बनाती हैं जो कपड़े से छनती नहीं हैं।
अत्यधिक शाखन के कारण उनका व्यक्तिगत आण्विक भार 10,000 डाल्टन से अधिक हो जाता है।
वे ट्राइक्लोरोएसिटिक अम्ल द्वारा अविलेय कार्बोहाइड्रेट संकुलों में परिवर्तित हो जाते हैं।

सही उत्तर · विकल्प 2

वे झिल्लियों में व्यवस्थित होते हैं जो टूटकर जल-अविलेय पुटिकाएं (वेसिकल्स) बनाती हैं जो कपड़े से छनती नहीं हैं।

व्याख्या

Disruption of cell membranes forms water-insoluble vesicles that segregate into the acid-insoluble pellet despite lipids having molecular weights below 800 Da.

मिलते-जुलते प्रश्न

सजीव ऊतकों के औसत कोशिकीय संघटन के आधार पर, निम्नलिखित घटकों को कुल कोशिकीय द्रव्यमान के उनके प्रतिशत के अवरोही क्रम (घटते क्रम) में व्यवस्थित कीजिए:\nI. न्यूक्लिक अम्ल II. कार्बोहाइड्रेट III. प्रोटीन IV. लिपिड→नीचे दो कथन दिए गए हैं: कथन I: किसी सजीव ऊतक के नमूने को पूरी तरह से जलाने के बाद बची राख में अकार्बनिक आयनों के अलावा सल्फेट और फॉस्फेट जैसे अकार्बनिक यौगिक भी होते हैं। कथन II: तात्विक विश्लेषण सजीव ऊतकों की तात्विक संरचना देता है, जबकि यौगिक विश्लेषण कार्बनिक और अकार्बनिक घटकों का विचार देता है। उपर्युक्त कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सबसे उपयुक्त उत्तर चुनिए:→निम्नलिखित में से कौन सा कार्बोहाइड्रेट फ्रुक्टोज का एक बहुलक है?→प्रोटीन संरचना के बारे में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए: (A) एक पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला में, पहले अमीनो अम्ल को C-अंतस्थ अमीनो अम्ल के रूप में नामित किया जाता है। (B) प्रोटीनों में, द्वितीयक संरचना में केवल दक्षिणावर्ती (राइट-हैंडेड) कुंडलियां देखी जाती हैं। (C) कोलेजन जंतु जगत में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला प्रोटीन है। (D) RuBisCO संपूर्ण जीवमंडल में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला प्रोटीन है। (E) सभी प्रोटीन एक ही अमीनो अम्ल की आवर्ती इकाइयों से बने समबहुलक (होमोपॉलीमर) होते हैं। नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए:→

सही उत्तर · विकल्प 2

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