सेलूलोज़ आयोडीन के साथ नीला रंग क्यों नहीं बनाता है?

यह एक डाइसैकेराइड है।
यह एक कुंडलित (helical) अणु है।
इसमें जटिल कुंडलिनी (complex helices) नहीं होती हैं और इसलिए यह आयोडीन अणुओं को धारण नहीं कर सकता है।
आयोडीन के साथ प्रतिक्रिया करने पर यह टूट जाता है।

सही उत्तर · विकल्प 3

इसमें जटिल कुंडलिनी (complex helices) नहीं होती हैं और इसलिए यह आयोडीन अणुओं को धारण नहीं कर सकता है।

Cellulose does not contain complex helices and therefore cannot hold iodine molecules to give a blue color.