Biology · Respiration in Plants

अवायवीय ऐल्कोहॉली किण्वन के दौरान यीस्ट के लिए अधिकतम ऊर्जा दक्षता और प्राकृतिक कार्यिकीय ऐल्कोहॉल सहनशीलता सीमा क्या है?

1. A
   ग्लूकोज ऊर्जा का 40% से अधिक ATP के रूप में संचित होता है; यीस्ट 25% तक ऐल्कोहॉल सांद्रता सहन कर सकते हैं।
2. B
   लगभग 18% ऊर्जा ATP के रूप में संचित होती है; यीस्ट कोशिकाएं ठीक 5% एथेनॉल पर अपघटित हो जाती हैं।
3. C
   ग्लूकोज ऊर्जा का 7% से कम विमुक्त/संचित होता है; ऐल्कोहॉल की सांद्रता लगभग 13% पहुँचने पर यीस्ट स्वयं को विषैला करके नष्ट कर लेते हैं।
4. D
   ATP के रूप में शून्य ऊर्जा संचित होती है; यीस्ट अवायवीय परिस्थितियों में शुद्ध 100% एथेनॉल को सहन कर सकते हैं।